PepsiCo – Istorija Pepsija
Kejleb Bredem je 1893. godine napravio novo piće začinivši ga orahom kole i enzimom pepsin. Nazvao ga je „Bredovo piće“, što je bio prvobitni naziv Pepsi kole. Bilo je toliko ukusno da je nedugo zatim počeo da ga prodaje po komšiluku. Kasnije tokom 1898. godine ovo ukusno piće preimenovano je u Pepsi kola i tada je zaživeo ovaj svetski brend.
Bredem je u početku pravio Pepsi u svojoj apoteci. Međutim, došao je trenutak kada više nije mogao da zadovolji sve veću potražnju. Godine 1903. iznajmio je zgradu i tamo prebacio flaširanje. Te godine prodato je skoro 8000 galona (oko 30.893 l). Uvidevši veliki potencijal svog pića, Kejleb je počeo da formira brend i aktivno reklamira svoje piće. Razvio je novu, praktičnu bocu, koja se mogla prodavati skoro svugde. Ovaj jednostavan potez doveo je do toga da se prodaja udvostruči i 1904. godine dosegne gotovo 20.000 galona (oko 75.708 l). Naredne godine je nastao prvi Pepsijev logo. Nekoliko godina kasnije Bredem je angažovao vozača trkačkih automobila Barnija Oldfilda. Barni je postao prvo lice Pepsi kole, koja se reklamirala kao lep osvežavajući napitak koji mu pomaže da se pripremi za trku. Sve je išlo kao po loju, Bredem je uživao u sve boljoj prodaji, a ljudi su sve više uživali u njegovom piću. U početku je Pepsi predstavljen kao veoma ukusan, zdrav i osvežavajuć napitak, što se nastavilo sledećih 20 godina.
„Burne dvadesete“ pomogle su brz rast kompanije. To su bile godine bogatstva i blagostanja. Međutim, kada je došlo do sloma berze 1929. godine, usledile su drastične promene. Na vrhuncu Velike ekonomske krize kompanija Pepsi Cola Co podnela je zahtev za stečaj. Poverioci kompanije likvidirali su sva sredstva kako bi naplatili dugove. Čovek po imenu Roj Megargl kupio je robnu marku „Pepsi Cola“ i stvorio novu kompaniju, ali to nije potrajalo. Posle nekoliko godina kompanija opet nije bila u stanju da ispunjava svoje finansijske obaveze. Ovog puta sredstva je otkupio proizvođač slatkiša i biznismen Čarls Gat. Neposredno pre toga kompanija Koka-kola odbila je njegov zahtev za popust na njihov sirup koji je želeo da prodaje u svojim maloprodajnim objektima.Umesto toga, odlučio je da prodaje Pepsi.
Pepsi se 1936. godine prodavao u boci od 12 unca (oko 355 ml) po ceni od 10 centi, ali prodaja po toj ceni nije dobro išla. U to vreme je Koka-kola bila skuplja, ali se prodavala u manjim flašicama od šest unca (oko 177,5 ml) po ceni od 6 centi. Kompanija Pepsi odlučila je da smanji cenu za 50% kako bi povećala prihode i borila se protiv snažnog brenda svog glavnog konkurenta. Ova strategija, u kombinaciji sa reklamama na radiju kao što je „Pepsi kola baš godi, celih 12 unca, to je baš mnogo, duplo više za samo 5 centi, Pepsi kola je pravi izbor za tebe“, zapravo je urodila plodom. Godine 1938. prodaja je naglo skočila i prihodi su se udvostručili. Najveća korist bila je to što je Pepsi postao snažniji i mnogo priznatiji brend.
Godine 1940. novi predsednik kompanije Pepsi Volter Mak napravio je pametan potez. Primetio je da su Afroamerikanci izostavljeni u reklamnim kampanjama. Ovo je bilo zlata vredno jer oni nisu bili ničija konkretna ciljna grupa. To je bio sjajan način za povećanje udela na tržištu.Formiran je tim za „prodaju crncima“, ali je Drugi svetski rat obustavio dalji razvoj ovih planova. Kampanju je 1947. nastavio Edvard Bojd, koji je bio angažovan baš u tu svrhu. Formiran je poseban tim za prodaju crncima koji je reklamirao ovo piće širom Amerike. Tim je naišao na žestok otpor zbog rasizma, ali su to pametno iskoristili upotrebivši diskriminaciju u borbi protiv Koka-kole. Kompanija Koka-kola nije želela da zapošljava Afroamerikance. Zato oni nisu hteli da kupuju Koka-kolu. Pepsijev udeo na tržištu postao je drastično veći i ova kompanija je po prvi put prestigla Koka-kolu što se tiče prodaje u određenim delovima zemlje (npr. u Čikagu). Međutim, stavljanje Afroamerikanca u fokus donelo je određene probleme kompaniji Pepsi i njenim postrojenjima za flaširanje. Javio se strah da će Pepsi postati „piće crnaca“, što bi smanjilo prodaju belcima. Zbog toga je 1950. godine tim za „prodaju crncima“ prestao da postoji.
Kompanija Pepsi nastavila je da se razvija tokom nekoliko narednih godina. Ona se usredsredila na reklamiranje i izgradnju snažnog brenda. Za reklamiranje se u velikoj meri oslanjala na radio koji je bio sve više prihvaćen i korišćen. Kasnije je ova kompanija fokus prebacila na televiziju. U kampanjama kompanije Pepsi učestvovale su mnoge svetski poznate ličnosti.
U narednim godinama Pepsi je pokrenuo nekoliko veoma uspešnih reklamnih kampanja pod različitim sloganima koje možete videti na kraju ovog članka. Po završetku Drugog svetskog rata kompanija je počela da se širi po svetu. U Americi se u to vreme pojavio novi društveni fenomen – „bebi-bum“, odnosno posleratna generacija. To je bila nova Pepsi generacija – “Oživi! Ti si deo Pepsi generacije”. Godine 1964. na tržištu se pojavila potpuno nova verzija ovog pića – Diet Pepsi. Razlog tome bila je činjenica da je sve više Amerikanaca počelo da vodi računa o svojoj kilaži. Proizvod je bio dobro prihvaćen i dve godine kasnije pokrenuta je nova reklamna kampanja samo za Diet Pepsi pod nazivom „Girlwatchers“.
Pepsi je 1975. godine pokrenuo inovativnu reklamnu kampanju – degustiranje Koka-kole i Pepsija na slepo. Ljudi koji su probali ova pića morali su da kažu koje im se više dopalo, ne znajući koje je koje.Začudo, većina njih je izabrala Pepsi. Rezultati ove kampanje kasnije su prikazani na televiziji i drugim medijima, što je privuklo dosta pažnje i pokrenulo diskusiju. Sledeće godine je kompanija Pepsi zaposlila prvu ženu.
Pepsijeva nova generacija 1984. godine napunila je 20 godina. Došlo je vreme za pokretanje kampanje „Izbor nove generacije“.Zahvaljujući ovom potezu, kompanija Pepsi ponovo se našla na vodećoj poziciji u savremenoj kulturi. U ranoj fazi kampanje Nova generacija pojavio se najpoznatiji pevač pop muzike tog vremena – Majkl Džekson. On i njegov hit „Billie Jean“ našli su se u nekoliko reklama za Pepsi kolu. U to vreme vodio se žestok rat između kompanije Pepsi i njenog glavnog rivala – kompanije Koka-kola. Kompaniji Koka-kola smetao je brz uspon Pepsija. Čak su i izmenili tajni recept za Koka-kolu, ali se ta promena nije svidela kupcima i oni koji su voleli Koka-kolu prešli su na Pepsi. Koka-kola nije imala izbora i morala je da se vrati starom receptu za svoje piće. Predsednik kompanije Pepsi Rodžer Enriko proglasio je svoju kompaniju pobednikom u tzv. ratovima kole i svoje radnike nagradio godišnjim odmorom.
Tokom 1980-ih Pepsijeve reklamne kampanje privukle su i mnoge druge svetske zvezde. Među njima su Tina Tarner, Dejvid Boui, Lajonel Riči, Glorija Estefan, Glen Frej i mnogi drugi. Čak je i Džeraldina Feraro, prvi ženski kandidat za potpredsednika SAD, učestvovala u kampanji za Diet Pepsi. Logo je blago izmenjen 1987. godine tako da bude malo zaobljeniji, i kao takav korišćen je do 1991.
Tokom 1990-ih kompanija PepsiCo potpisala je veoma značajan trgovinski sporazum sa Sovjetskim Savezom. Kompanija je potpisala sporazum u vrednosti od 3 milijarde dolara kako bi udvostručila proizvodnju i prodaju gaziranih pića u Sovjetskom Savezu u zamenu za brodove i prava na prodaju veće količine votke iz Sovjetskog Saveza u Sjedinjenim Državama. Kompanija Pepsi povećala je i ulaganja u unosna tržišta kao što su Istočna Evropa, Jugoistočna Azija, Argentina i još neke zemlje. Započeta je i fantastična nova reklamna kampanja koja je ušla u istoriju – „Ovo je pravi izbor dušo, a-ha!“ sa fokusom na Diet Pepsi u kojoj su učestvovali Rej Čarls i Uh-Huh Girls. Sindi Kroford i Šakil O’Nil takođe su bili deo nekih odličnih reklama među kojima je „Budite mladi, zabavljajte se, pijte Pepsi“. Tih godina kompanija je uvela mnogo novih proizvoda. Sklopljeno je partnerstvo sa kompanijom Starbucks iz kog je niklo potpuno novo piće – frapućino – osvežavajuće piće sa kafom i Pepsi kolom. Frapućino je uskoro postalo omiljeno hladno piće s kafom u SAD. Kompanija Pepsi ušla je i na tržište flaširane vode s brendom Aquafina. Krajem 1990-ih (1997. godine) Pepsi je pokrenuo kampanju „Sledeća generacija“ vraćajući se generacijskoj tematici koja je bila veoma dobro prihvaćena.
Danas je kompanija PepsiCo svetski lider u segmentu gotovih grickalica, hrane i pića, sa preko 280.000 zaposlenih i prihodom od čak 60 milijardi dolara. Kompanija je vlasnik nekih od najpoznatijih svetskih brendova kao što su Pepsi-Cola, Mountain Dew, Diet Pepsi, Lay’s, Doritos, Tropicana, Gatorade i Quaker. Ovi brendovi dobro su poznati širom sveta.
Slogani za Pepsi
1976. – „Želimo vam Pepsi dan“ – susret malog dečaka sa još manjim psima postao je kultna reklama.
1979. – pokrenuta je kampanja „Uhvati taj duh Pepsija“.
1982. – „Pepsi ima taj ukus života!“ – reklama u čast lepih vremena 1980-ih.
1983. – piće se reklamiralo pod sloganima – „Pepsi odmah“ i „Jeftiniji od Koka-kole!”.
1984. – U to vreme se u svetu pojavila nova generacija. Došlo je vreme za slogan „Pepsi, izbor nove generacije“ – odlična reklama sa Majklom Džeksonom.
1984. – „Diet Pepsi. Izbor nove generacije“
1988. – „Diet Pepsi. Ukus koji je generacijama ispred drugih“
1989. – „Diet Pepsi. Pravi izbor“
1989. – „Diet Pepsi. Boljeg ukusa nego Diet Koka-kola“
1986. – „Mi imamo ukus“ (reklama sa Tinom Tarner)
1987. – „Pepsi je kul“
1990. – „Yehi hai right choice Baby UH HUH“ – „Ovo je pravi izbor dušo A-HA“ – u Pakistanu.
1991. – „Moraš ga popiti“ / „Iskuliraj“
1992. – „Izbor je tvoj”
1992. – „Budite mladi, zabavljajte se, pijte Pepsi“
1993. – „Right Now“ – pesma grupe Van Halen za reklamu za Crystal Pepsi.
1994. – „Double Dutch Bus“ – pesma Breda Benca o Pepsiju.
1995. – „Ništa nije kao Pepsi“
1995. – „Pij Pepsi. Osvoji nagrade“ Pepsijeva nagradna kampanja.
1996. – „Promeni scenario“
1996. – „Pepsi – tu ništa nije zvanično“ – u Pakistanu.
1997. – „Nova generacija“ – reklama sa grupom Spice Girls.
1998. – „To je ta kola“ – slogan kojim se proslavlja 100 godina reklama za Pepsi.
1999. – „Za one s mladalačkim stavom“ – sa Britni Spirs.
1999. – „Uživanje koje donosi Pepsi kola“ – reklama u kojoj je Meri Džej Blajdž.
1999. – „Yeh Dil Maange More!“ – što na hindi-urdu i engleskom znači „Ovo srce traži više“ – reklama za indijsko tržište.
2003. – „To je ta kola (Pepsi kola)“ i “Usudi se da učiniš više“
2006. – „Zašto me pratiš“, „Oseti večnu mladost“ sa Meri Džej Blajdž
2007. – „Srećniji“, „Oseti večnu mladost“ s Majklom Aleksanderom
2000. – do danas: „Pepsi ye pyaas heh bari“ – što u Pakistanu znači „Žeđ je velika“.
2008. – reklama za Superboul „Pepsi nagrade“ sa Džastinom Timberlejkom.
2008. – „Pepsi je broj 1“ – TV reklama s Lukom Rozinom.
2008. – „Nešto za svakoga“
2009. – „Osveži sve“; „Svaka generacija osvežava svet“
2009. – „Yeh hai youngistaan meri jaan“ – „Ovo je naša mlada zemlja, dušo moja“ u Pakistanu.
2009. – „Moj Pepsi na moj način“ – u Pakistanu.
2009. – „Refresca tu Mundo“ – „Osveži svoj svet“ na španskom – reklama za Latinsku Ameriku.
2010. – „Svaki Pepsi osvežava svet“
2010. –„Badal Do Zamana“ – što na jeziku urdu znači „Promeni svet“
2010. – „Pode ser bom, pode ser muito bom, pode ser Pepsi“ – što znači „Može biti dobar, može biti odličan, može biti Pepsi“ – kampanja u Brazilu.
2011. – „Promeni igru“ – kampanja za Svetski kup u kriketu koji je održan 2011. godine u Pakistanu.
2011. – „Dunya Hai Dil Walon Ki“ – „Svet je za ljubavnike“ u Pakistanu.
2011. –„Ici, c’est Pepsi“ – „Ovde je to Pepsi“
Sastav
Pepsi se u Sjedinjenim Državama pravi sa gaziranom vodom, visoko fruktoznim kukuruznim sirupom, karamel bojom, šećerom, fosfornom kiselinom, kofeinom, limunskom kiselinom i prirodnim ukusima. Jedna limenka Pepsija od 12 unca (oko 355 ml) sadrži 41 gram ugljenih hidrata (svi iz šećera), 30 mg natrijuma, 0 grama masti, 0 grama proteina, 38 mg kofeina i 150 kalorija. Pepsi ima 10 kalorija i 2 grama šećera i ugljenih hidrata više nego Koka-kola. Pepsi bez kofeina ima potpuno isti sastav, samo što ne sadrži kofein.
Marketing
U martu 2013. godine Pepsi je po prvi put za 17 godina promenio oblik boce od 20 unca (oko 591,5 ml). Međutim, nove boce su se u nekim mestima pojavile tek početkom 2014. godine.
U novembru 2013. godine kompanija je uputila izvinjenje na svojoj zvaničnoj Fejsbuk stranici za švedsko tržište jer je u različitim scenama prikazala Kristijana Ronalda kao vudu lutku pred plej-of utakmicu između Švedske i Portugala na Svetskom prvenstvu u fudbalu 2014. godine.
Kompanija Pepsi je u novembru 2015. godine najavila da će na tržište izbaciti novu verziju svog napitka pod nazivom „1893“. Ona se na tržištu pojavila 2016. godine kao verzija ovog napitka sa potpuno prirodnim sastojcima.
Kompanija Pepsi je 4.4.2017. godine na YouTube-u objavila reklamu pod naslovom „Živi za danas (Pepsi)“. U reklami Kendal Džener skida periku i ogrlicu i odlazi sa snimanja kako bi se pridružila protestu. Protest se završava tako što Dženerova daje policajcu limenku Pepsija, što ih sve zbližava. Reklama je postala kontroverzna i oštro je kritikovana jer trivijalizuje protestne pokrete kao što je pokret Black Lives Matter. Ova kompanija je 5.4.2017. uputila zvanično izvinjenje i uklonila reklamu sa YouTube-a.
U maju 2018, kompanija Pepsi počela je da prodaje limenke od 0,33 l sa dizajnom ranijih generacija ovog pića, stilizovanim printovima poznatih ličnosti povezanih s brendom i starih dizajna Pepsijevog logoa.